Вино

Редкий винодел не сталкивался с проблемами в брожении вина. Иногда сусло просто долго не начинает бродить, порой бродит, но слабо. Случается, что процесс и вовсе останавливается. Рассмотрим основные проблемы с брожением, которые встречаются в

Домашнее десертное вино из ягодок черноплодной рябины – ароматное, в меру терпкое, приятное кисло-сладкое на вкус, темно-бордового цвета. Крепость напитка варьируется в пределах 10-12 %.

Рецепт приготовления вина из изюма в домашних условиях. Изюмное вино (пассито) – ароматный напиток, по своим вкусовым свойствам ничем не уступающий вину виноградному.

Статья о том как самому приготовить домашнее вино практически из любых фруктов. Здесь мы рассмотрим этапы приготовления вина в домашних условиях.

Вино из бузины – фантастический, освежающий, легкий алкогольный напиток, который легко готовится в домашних условиях.

Летом практически каждый фруктовый сад изобилует разнообразием слив. Поэтому не воспользоваться моментом, и не сделать сливовое вино в это время – просто преступление.

Давайте приготовим дрожжи собственноручно! Это не так уж и сложно, если следовать определенным правилам. Итак, рассмотрим основные моменты приготовления дрожжей в домашних условиях.

Метанол является разновидностью спирта, который образуется в процессе брожения вина. В больших дозах он может привести к ухудшению здоровья, а в отдельных случаях даже к смерти.

Приготовление вина без дрожжей в домашних условиях – процесс продолжительный, но божественного вкуса напиток, который вы получаете в итоге, стоит усилий.

Безусловно, самым распространенным и эффективным приспособлением для открытия бутылки вина является штопор, однако здесь мы рассмотрим и то, как можно обойтись без штопора.