Оргазм

Коктейль Оргазм – напиток, приготовленный из нейтральной по вкусу водки и трех видов ликеров: сливочного (айриш крим) «Бейлис Ориджинал», миндального «Амаретто» и кофейного «Калуа». Родиной напитка со столь чувственным названием являются Соединенные Штаты. Именно там и был впервые – в начале 1970-х – сделан микс с приятным кофейно-сливочным вкусом с нотками миндаля.



Считается, что рецепт коктейля Оргазм придумал флоридский бармен из заведения «Летающий лось». Якобы напиток был приготовлен для милой незнакомки, случайно забредшей в бар и заказавшей что-то новое и необычное.

Интересно, что помимо классического рецепта, в котором объединены перечисленные выше ингредиенты, существуют еще насколько составов коктейля Оргазм. Так, в баре можно отведать Оргазм с апельсиновым ликером «Куантро» и сливочным «Бейлис». Другой вариант – напиток, состоящий из водки, сливочного и кофейного ликеров, а также молока и питьевых сливок.

Обычно коктейль Оргазм подается к столу в высоких бокалах Хайбол, хотя изредка его преподносят и в небольших стопках, уменьшая количество ингредиентов согласно размеру сосуда. В качестве украшения для коктейля Оргазм обычно отдают предпочтение мараскиновым вишенкам (или крупным виноградинам), половинке банана и взбитым сливкам.

Ингредиенты коктейля Оргазм

Чтобы было понятнее, что же представляет собой напиток со столь интригующим названием, рассмотрим все ингредиенты поподробнее:

• Водка – чтобы не испортить благородный вкус коктейля, желательно отдать предпочтение качественной водке с мягким вкусом без каких-либо добавок;
  
  
• Крем-ликер «Бейлис» - продукт ирландского производства 17 % крепости с ароматом карамели, сливок и молочного шоколада и насыщенным сливочно-ванильным вкусом. «Бейлис» - участник множества алкогольных коктейлей, кофе, десертов;
  
  
• Ореховый ликер «Амаретто» - на прилавках магазинов можно отыскать миндальный ликер множества известных марок, к примеру, «Лукас Болс», «Люксардо», «Де Кайпер» и прочих. Отличительные черты «Амаретто» - средняя крепость (около 20-30 %), насыщенный аромат миндаля с нюансами специй, фруктов, ванили и сливочного крема. На вкус «Амаретто» напоминает марципан с оттенками ванили. Этот ликер, как и «Бейлис» часто подают к десертам, используют в составе коктейлей;
  
  
• Кофейный ликер «Калуа» - мексиканский напиток 20 % крепости с запахом кофейных зерен и ванили, во вкусе которого присутствуют ромовые ноты. Ликер «Калуа» тоже включают в состав знаменитых коктейлей, но иногда пьют в чистом виде.

Классический рецепт коктейля Оргазм

Итак, состав коктейля Оргазм теперь понятен. И если все нужные ингредиенты присутствуют в домашнем баре, значит, пришла пора приступить к готовке напитка. Для этого потребуется:

Ингредиенты

• Ликеры кофейный, ореховый (миндальный) и сливочный – по 50 мл;
  
  
• Водка – 50 мл;
  
  
• Колотый лед – 100 г;
  
  
• 2 вишенки;
  
  
• Зубочистка;
  
  
• 0,5 банана;
  
  
• Взбитые сливки – 15-20 г;
  
  
• Шейкер;
  
  
• Стрейнер (или маленькое ситечко);
  
  
• Трубочка.

Процесс приготовления

1. Через стрейнер или сито перелить коктейль в высокий бокал так, чтобы не попал лед;
   
   
2. Украсить край бокала композицией из половинки банана и вишенок, скрепленных зубочисткой. Сверху добавить немного взбитых в пену сливок.

Другие версии популярного коктейля

Как мы выяснили, коктейль Оргазм можно сделать немного иначе. Рассмотрим другие варианты его создания:

• Коктейль Оргазм с апельсиновым и сливочным ликерами – традиционно в качестве ингредиентов подразумевается французский апельсиновый «Куантро» и упомянутый ранее сливочный «Бейлис», но в домашних условиях можно нарушить правила и смешать, к примеру, ликер «Трипл Сек» с ароматом и вкусом цитрусовых и любой другой сливочный крем-ликер (допустим, марки «Фруко Шульц» или пр.). Напиток делают в шейкере с колотым льдом, а перед разлитием по бокалам процеживают коктейль через стрейнер;
  
  
• Коктейль Оргазм с молоком и сливками – этот рецепт включает в себя водку, молоко и нежирные сливки (иногда берут либо сливки, либо молоко), кофейный и сливочный ликеры (в идеале это «Калуа» и «Бейлис»). Процесс приготовления такой же, как и в случае с классическим Оргазмом;
  
  
• Коктейль Множественный Оргазм – напиток, в котором помимо сливочного, кофейного и миндального ликеров присутствует серебряная текила, а водка не добавляется вовсе;
  
  
• Коктейль Громкий Оргазм – в нем всего три составляющих: водка, кофейный и сливочный ликеры;
  
  
• Коктейль Оргазм на пляже – это микс из двух популярных коктейлей: Секс на пляже (в его составе водка, клюквенный и апельсиновый соки, персиковый ликер) и Оргазм.