Домашняя русская водка

Бытует ошибочное мнение, что русская водка популярна лишь в России, на самом деле этот напиток пользуется огромным спросом во всех уголках нашей огромной планеты. Иногда русскую водку за рубежом можно встретить в различных цветах, а также обогащенной ароматизаторами. Предлагаем приготовить настоящую русскую водку дома!
Видео-рецепт приготовления русской водки дома:
Рецепт домашней русской водки:
Необходимые ингредиенты:
- Картофель;
- Зерновые культуры;
- Вода;
- Ингредиенты, содержащие сахар.
Процесс приготовления русской водки:
- Продезинфицируйте весь инвентарь, который будет использоваться для приготовления русской водки. Любые загрязнения и посторонние включения могут испортить вкус алкогольного напитка. Дезинфекция необходима каждый раз при приготовлении очередной порции водки.
- Следующим шагом станет поиск ингредиентов и различных сахаров для приготовления браги. Для этого лучше всего посетить профессиональные магазины или даже рынок. В качестве сахара можно использовать сахарную свеклу. Обычный сахар лучше не брать, иначе весь смысл русской водки утратится.
- Вам необходимо приобрести зерновые с черноземных полей России. Такие зерновые произрастают в Воронежской области, но вы можете взять и другое зерно, выращенное на черноземе. Такие зерновые культуры являются самыми высококачественными и отличаются повышенной стоимостью.
- Подготовьте живую, природную воду, к которой мы относим воду из родника. Такая вода отличается своей мягкостью, кроме того она имеет целый ряд целебных свойств. Мертвой водой считается бутилированная вода, а также вода из-под крана.
- После того, когда вы набрали воды из родника, можно прибегнуть к дополнительной ее очистке через фильтр. Имейте в виду, что вода должна быть обогащена природными минералами, именно они, в сочетании с зерновыми культурами, выращенными на черноземе, отличают русскую водку от других брендов.
- Из упомянутых продуктов (зерновые, свекла и вода) делается брага. Пропорции лучше всего подобрать самостоятельно, но бывалые производители утверждают, что отличная водка получается в пропорции 1:2 (1 часть воды и 2 части зерна и свеклы).
- После того, когда процесс брожения завершен, производится перегонка браги с помощью самогонного аппарата.
- Заключительным этапом приготовления русской водки является этап фильтрации через фильтр с серебряными мембранами, а также через песчаный фильтр. Именно такой процесс очищения придает русской водке особого вкуса и высочайшего качества.
- Не забудьте отбросить первые и последние миллилитры водки после перегонки, ведь в них содержится огромное количество метанола!
Советы по приготовлению русской водки в домашних условиях:
- Чем выше качество ингредиентов, тем выше качество русской водки!
- Метанол может привести к слепоте и к тяжелым недугам головного мозга!




