Кровавая Мэри

Готовится он из томатного сока, иногда из сока цитрусовых или других напитков с пряными ароматами. Как говорится: «О вкусах не спорят!». Можно остановиться на классическом варианте этого коктейля, а можно поэкспериментировать и создать свой собственный напиток.
Видео-рецепт приготовления коктейля Кровавая Мэри:
Рецепт коктейля Кровавая Мэри:
Необходимые ингредиенты:
- Водка;
- Томатный или другой овощной сок;
- Лимон;
- Вустерширский соус;
- Острый соус;
- Хрен;
- Соль;
- Приправы.
Процесс приготовления коктейля Кровавая Мэри:
- Берем одну часть водки и три части томатного сока и выливаем содержимое в графин. Добавляем вустерширский соус и острый соус по вкусу.
- Берем баночку с хреном и тщательно размешиваем ложкой ее содержимое, чтобы разбить возможные кусочки. Добавляем хрен в графин (по вкусу). Все тщательно перемешиваем, чтобы водка, сок и соусы превратились в единое целое.
- Выжимаем сок лимона в графин. Рекомендуется использовать четвертую часть лимона, но в определении его количества нужно исходить из своих собственных предпочтений. Чтобы получить Кровавую Мэри с более терпким вкусом, можно вместо лимона взять лайм, или совместить эти два цитруса. Неиспользованную часть лимона и лайма выбрасывать не стоит. Их используют для украшения бокала.
- Снова тщательно перемешиваем смесь. Добавляем специи по вкусу. Часто для этого используют белый перец, перетертый в порошок чеснок или натертый свежий укроп. Можно взять любые специи, которые вам по душе. Маринованную смесь помещаем в холодильник примерно на 30 минут.
- Пока смесь находится в холодильнике, займитесь подготовкой бокалов для Кровавой Мэри. Для этого на одно блюдце высыпаем обычную каменную соль, а второе наполняем водой. Берем бокал и окунаем края ободка в воду, а затем в соль. В качестве альтернативы можно использовать не соль, а любимые приправы, но, по словам многих, соль лучше всего подходит к этому коктейлю.
- В каждый подготовленный бокал кладем по несколько кубиков льда. Еще раз перемешиваем смесь Кровавой Мэри и разливаем ее по бокалам. Каждый бокал коктейля можно украсить маринованными овощами на шпажках. Можно использовать маринованные оливки, огурцы, грибы. Иногда добавляют даже полоски хрустящего бекона или креветок.


