Кровавая Мэри

Всем известный напиток «Кровавая Мэри» отлично сочетается со многими продуктами, в том числе с закусками из морепродуктов, гарнирами, а все потому, что основой этого коктейля является томатный сок. Если у вас похмелье, то Кровавая Мэри – это как раз тот напиток, который может быстро вам помочь.


Готовится он из томатного сока, иногда из сока цитрусовых или других напитков с пряными ароматами. Как говорится: «О вкусах не спорят!». Можно остановиться на классическом варианте этого коктейля, а можно поэкспериментировать и создать свой собственный напиток.

Видео-рецепт приготовления коктейля Кровавая Мэри:

Рецепт коктейля Кровавая Мэри:

Необходимые ингредиенты:

• Водка;
  
• Томатный или другой овощной сок;
  
• Лимон;
  
• Вустерширский соус;
  
• Острый соус;
  
• Хрен;
  
• Соль;
  
• Приправы.
  

Процесс приготовления коктейля Кровавая Мэри:

1. Берем одну часть водки и три части томатного сока и выливаем содержимое в графин. Добавляем вустерширский соус и острый соус по вкусу.
   
   
   
   
   
2. Берем баночку с хреном и тщательно размешиваем ложкой ее содержимое, чтобы разбить возможные кусочки. Добавляем хрен в графин (по вкусу). Все тщательно перемешиваем, чтобы водка, сок и соусы превратились в единое целое.
   
   
   
   
   
3. Выжимаем сок лимона в графин. Рекомендуется использовать четвертую часть лимона, но в определении его количества нужно исходить из своих собственных предпочтений. Чтобы получить Кровавую Мэри с более терпким вкусом, можно вместо лимона взять лайм, или совместить эти два цитруса. Неиспользованную часть лимона и лайма выбрасывать не стоит. Их используют для украшения бокала.
   
   
   
   
   
4. Снова тщательно перемешиваем смесь. Добавляем специи по вкусу. Часто для этого используют белый перец, перетертый в порошок чеснок или натертый свежий укроп. Можно взять любые специи, которые вам по душе. Маринованную смесь помещаем в холодильник примерно на 30 минут.
   
   
   
   
   
5. Пока смесь находится в холодильнике, займитесь подготовкой бокалов для Кровавой Мэри. Для этого на одно блюдце высыпаем обычную каменную соль, а второе наполняем водой. Берем бокал и окунаем края ободка в воду, а затем в соль. В качестве альтернативы можно использовать не соль, а любимые приправы, но, по словам многих, соль лучше всего подходит к этому коктейлю.
   
   
   
   
   
6. В каждый подготовленный бокал кладем по несколько кубиков льда. Еще раз перемешиваем смесь Кровавой Мэри и разливаем ее по бокалам. Каждый бокал коктейля можно украсить маринованными овощами на шпажках. Можно использовать маринованные оливки, огурцы, грибы. Иногда добавляют даже полоски хрустящего бекона или креветок.