Апероль шприц
Лучше всего подавать гостям подобные коктейли до еды. К аперитиву рекомендуется предлагать легкие закуски, как это делается в Италии. Классический аперитив родом из Италии. Славные ритуалы итальянской кухни выходят далеко за рамки простого приема пищи, а сама подача и прием аперитивов является важнейшим этапом трапезы. В тихие чарующие вечера тысячи итальянцев стекаются в кафе и бары, чтобы насладиться ароматом аперитива. Такие «счастливые часы» являются неотъемлемой частичкой культуры и традиций Италии.
Смысл аперитивов заключается в том, что они должны вызывать аппетит, как иногда говорят итальянцы, «открыть желудок». Как правило, предлагается один – два напитка. К примеру, достаточно будет одного бокала Просекко. В Северных странах популярностью пользуется «Апероль-шприц». В любом случае, выбор напитка – дело сугубо личное.
Освежающий цитрусовый коктейль «Апероль-шприц» идеально подойдет для теплого тихого вечера. Небольшое содержание алкоголя (всего 11%) предполагает, что такой напиток нужно принимать немного раньше, чем любой другой аперитив. Именно он является альтернативой другим, более сладким аперитивам.
Апероль, обладающий характерным ярко-оранжевым цветом, по вкусу схож с Кампари. Рецепт этого алкогольного коктейля, с ароматом горького апельсина, ревеня и травы, тщательно скрывался на протяжении ста лет.
Видео-рецепт приготовления итальянского коктейля Апероль-шприц:
Рецепт коктейля Апероль-шприц:
Необходимые ингредиенты:
- Кубики льда;
- 50 мл Апероля;
- 75 мл итальянского игристого Просекко (или шампанского);
- Содовая;
- 1 долька апельсина.
Процесс приготовления коктейля Апероль-шприц:
- В большой бокал, наполненный льдом, наливаем Апероль, затем добавляем Просекко. Перемешиваем и доливаем содовую, после чего добавляем апельсин.
- Если вы хотите приготовить большое количество такого аперитива, то просто определите, сколько бокалов войдет в ваш графин. После этого готовите напиток, увеличив ингредиенты пропорционально вместительности графина.
Что приготовить?
