Апероль шприц


Многие слышали такое слово как «аперитив». Этот термин возник в 19 веке в Италии. Аперитивом считается слабоалкогольный напиток, который употребляется в начале трапезы и призван улучшить работу пищеварительной системы. К наиболее известным представителям этого напитка относятся Кампари, Просекко и Апероль.

коктейль Апероль-шприц

Лучше всего подавать гостям подобные коктейли до еды. К аперитиву рекомендуется предлагать легкие закуски, как это делается в Италии. Классический аперитив родом из Италии. Славные ритуалы итальянской кухни выходят далеко за рамки простого приема пищи, а сама подача и прием аперитивов является важнейшим этапом трапезы. В тихие чарующие вечера тысячи итальянцев стекаются в кафе и бары, чтобы насладиться ароматом аперитива. Такие «счастливые часы» являются неотъемлемой частичкой культуры и традиций Италии.

Смысл аперитивов заключается в том, что они должны вызывать аппетит, как иногда говорят итальянцы, «открыть желудок». Как правило, предлагается один – два напитка. К примеру, достаточно будет одного бокала Просекко. В Северных странах популярностью пользуется «Апероль-шприц». В любом случае, выбор напитка – дело сугубо личное.

Освежающий цитрусовый коктейль «Апероль-шприц» идеально подойдет для теплого тихого вечера. Небольшое содержание алкоголя (всего 11%) предполагает, что такой напиток нужно принимать немного раньше, чем любой другой аперитив. Именно он является альтернативой другим, более сладким аперитивам.

Апероль, обладающий характерным ярко-оранжевым цветом, по вкусу схож с Кампари. Рецепт этого алкогольного коктейля, с ароматом горького апельсина, ревеня и травы, тщательно скрывался на протяжении ста лет.

Видео-рецепт приготовления итальянского коктейля Апероль-шприц:



Рецепт коктейля Апероль-шприц:


Необходимые ингредиенты:


  • Кубики льда;
  • 50 мл Апероля;
  • 75 мл итальянского игристого Просекко (или шампанского);
  • Содовая;
  • 1 долька апельсина.

Процесс приготовления коктейля Апероль-шприц:


  1. В большой бокал, наполненный льдом, наливаем Апероль, затем добавляем Просекко. Перемешиваем и доливаем содовую, после чего добавляем апельсин.

  2. Если вы хотите приготовить большое количество такого аперитива, то просто определите, сколько бокалов войдет в ваш графин. После этого готовите напиток, увеличив ингредиенты пропорционально вместительности графина.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

    Голубые гавайи

    Голубые Гавайи - неповторимый алкогольный коктейль, в котором сочетаются необычный лазурный цвет и приятный тропический вкус.

    Мимоза

    Коктейль Мимоза – слабоалкогольный микс (около 6 % крепости), который был придуман в 30-е годы минувшего века в сердце Великобритании – Лондоне.

    Негрони

    Коктейль Негрони родом из солнечной Италии, а точнее из города Флоренции. Появившись в первой половине XX столетия, Негрони достаточно быстро завоевал признание не только у итальянцев, но и у жителей

    Кровавая Мэри

    Здесь вы найдете простой рецепт приготовления коктейля «Кровавая Мэри» в домашних условиях. Если у вас похмелье, то Кровавая Мэри – это как раз тот напиток, который может быстро вам помочь.

    Беллини

    Итальянский слабоалкогольный (около 7 % крепости) коктейль Беллини – напиток, в котором всего два ингредиента: пюре из мякоти белого персика и игристое сухое вино.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!