Настойка из черники


Настойка из черники на водке очень проста в приготовлении, кроме того, ее можно использовать в разнообразных коктейлях. Если смешать водку, настоянную на чернике, с мартини, или добавить ее в коктейль «отвертка», она придаст напитку мягкий вкус и нежный аромат.

Настойка из черники на водке

Водка, настоянная на чернике, также поможет вам в создании ваших собственных уникальных напитков. Помимо этого, такой алкогольный напиток довольно часто используют при маринаде мяса.

Рецепт домашней настойки из черники:


Необходимые ингредиенты:


  • 3 чашки черники, тщательно промытой и разрезанной на две дольки;
  • 750 мл. водки.

Процесс приготовления черничной настойки в домашних условиях:


  1. Выложите тщательно промытые и разрезанные пополам ягоды черники в банку, после чего залейте их 750 мл. водки. С помощью этого рецепта у вас должно получиться такое же количество настойки из черники.

  2. Накройте банку. Поместите его в прохладное и темное место примерно на три недели. Не забывайте встряхивать банку один раз в три – четыре дня! В принципе, встряхивание можно производить и чаще, это обеспечит отличное смешивание аромата и вкуса черники с водкой.

  3. Через три недели процедите вашу настойку через кофейный фильтр непосредственно в бутылку. Кожуру и гущу не используйте! Для удобства можно процеживать в отдельную посуду, а уже потом залить готовый напиток в бутылку.

  4. Наклейте на бутылку бумажную или пластиковую этикетку, указав на ней дату розлива и название напитка. Делать это необходимо водоустойчивым маркером.

Советы по приготовлению настойки из черники:


  • Если вы хотите, чтобы ваша настойка имела более насыщенный вкус и аромат, то настаивать необходимо около 45 дней. За этот период алкоголь полностью насытится ароматическими веществами, которые максимально улучшат вкусовые качества напитка.

  • Не пейте настойку из черники, которая простояла больше года. Такой напиток, скорее всего, утратит свой аромат.

  • Выполнив все эти несложные правила, вы получите превосходный алкогольный напиток со вкусом и ароматом волшебной лесной ягоды – черники!
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Яблочная настойка

    Яблочная настойка

    Яблочная настойка на водке обладает приятным и легким фруктовым ароматом. Для приготовления домашней яблочной настойки следует использовать вызревшие и не поврежденные плоды.
    Ликер из черной смородины

    Ликер из черной смородины

    Благодаря этому рецепту вы сможете самостоятельно приготовить замечательный ликер из черной смородины в домашних условиях. Такой домашний ликер можно употреблять в чистом виде.
    Абрикосовый ликер

    Абрикосовый ликер

    Сезон свежих сочных абрикосов очень короткий, но есть замечательный способ, как продлить наслаждение этими прекрасными летними фруктами – приготовить абрикосовый ликер в домашних условиях.
    Лимончелло

    Лимончелло

    Узнайте насколько легко и просто готовить лимончелло в домашних условиях. Многие уверены в том, что тайна производства лимончелло хранится в строжайшем секрете и под семью печатями...
    Вино из черники

    Вино из черники

    Домашние вино из черники – это настоящее наслаждение. Его вкус отличается насыщенностью и мягкостью, такой напиток обладает хорошим глубоким вкусом спелых ягод.
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!