Как подогревать коньяк: 2 способа


Существует только два способы подогреть коньяк без урона для его чувственного аромата древесной ванили, свежих абрикосов, карамели и нежного шоколада.

Как подогревать коньяк

Высококачественный напиток, в особенности из региона Коньяк, приобретает непревзойденный вкус при доведении его до комнатной температуры. Лучше всего этот алкогольный напиток нагревается от естественно тепла тела. Для этого просто необходимо прижать бокал с алкоголем к оголенному участку тела. Нагревание коньяка на открытом огне производить не стоит. Все дело в том, что огонь может нанести неисправимый ущерб вкусу напитка. Коньяк можно поджигать лишь в том случае, если он используется для приготовления так называемый фламбированных блюд. Существуют и другие безопасные способы подогревания этого напитка. Рассмотрим пошаговую фото-инструкцию.

Подогреваем коньяк для питья:


Шаг 1

Нагреваем на плите несколько ложек воды.

Шаг 2

Держим бокал за ножку. Наливаем в него горячую воду и вертим бокал в течение 10 секунд, таким образом, чтобы горячая вода согрела стенки бокала.


Шаг 3

Заливаем коньяк в бокал. Оптимальное количество напитка для такого подогрева составляет около 60 граммов. Если налить больше, то он не прогреется до необходимой температуры.

Шаг 4

Пока коньяк согревается от тепла бокала (около 5-6 секунд), обхватите ладонями чашу бокала максимально закрыв ладонями его поверхность. Это поможет напитку взять тепло от ваших ладоней.

Подогреваем коньяк для фламбированных блюд:


Шаг 1

Наливаем несколько ложек коньяка в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2

Нагреваем его около десяти секунд, или до того момента, когда вы увидите появление маленьких пузырьков, образующихся по краям.

Шаг 3

Собираем коньяк с помощью специального металлического ковша с длинной ручкой. Далее располагаем ковш под наклоном над десертом (на высоте в несколько сантиметров).

Шаг 4

Поджигаем коньяк с помощью длинной спички или специальной зажигалки.

Шаг 5

Выливаем теплый напиток на десерт.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Ликер Амаретто

    Ликер Амаретто

    Амаретто – это итальянский ликер с привкусом миндаля. Используя по нашему рецепту разнообразные специи, орехи и фрукты, вы можете самостоятельно приготовить Амаретто в домашних условиях.
    Виды бокалов для шампанского

    Виды бокалов для шампанского

    Шампанское является разновидностью белых вин, которые мы столь часто употребляем. Этот напиток незаменим во многих случаях, к примеру, свадьбы или новогодние вечеринки. Если вы решили подавать
    Бокалы для вина

    Бокалы для вина

    Бокалы для вина – это специальная посуда для употребления вин и их дегустации. Эту посуду еще называют фужерами. Для разных вин существуют разные фужеры. Очень важно выбрать правильные, ведь цвет
    Температура подачи красных вин

    Температура подачи красных вин

    Бытует ошибочное мнение о том, что красное вино следует подавать при комнатной температуре. Такое утверждение в корне ошибочно, ведь в зависимости от местонахождения и соответствующих климатических
    Коктейль Блю блейзер

    Коктейль Блю блейзер

    Коктейль Блю блейзер - это не просто пунш из виски. Его состав и пропорции являются уникальными, благодаря чему обеспечивается непревзойденный вкус и характерный цвет. Традиционно этот напиток
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!