Малиновый ликер


Малиновый ликер, сделанный в домашних условиях, обладает волшебным и изысканным вкусом, особенно, если употреблять его в охлажденном виде или со льдом. Его можно пить как напиток, заключающий ужин, а также можно добавлять несколько капель в шампанское. Такой микс откроет новые вкусовые качества привычного для вас шампанского.

Малиновый ликер

Необходимые ингредиенты:

  • Свежая малина – 700 грамм (около 6 стаканов).
  • Водка – 6 стаканов.
  • Свежевыжатый лимонный сок – 1/3 часть стакана.
  • Сахарный сироп – 5 стаканов.

Процесс приготовления малинового ликера:


  1. Тщательно моем свежую малину, после чего высушите ее. В стеклянную банку добавляем малину, свежий лимонный сок и водку. Все тщательно перемешиваем деревянной ложкой в течение 5-10 секунд.

  2. Закрываем банку и настаиваем содержимое в течение одной недели. Процесс настаивания нужно производить в прохладно месте, вдали от прямых солнечных лучей.

  3. По истечении недели добавляем в банку сахарный сироп и все тщательно перемешиваем. Снова закрываем банку и даем настояться содержимому еще две недели.

  4. Простой рецепт сахарного сиропа: для получения четырех стаканов сахарного сиропа необходимо взять четыре стакана сахара и два стакана воды. Все поместить в кастрюлю среднего размера. Доведите сироп до кипения и проварите его в течение пяти минут. Не забывайте постоянно тщательно перемешивать! После этого готовый сироп охлаждается. Такой сироп можно хранить в холодильнике около трех недель и использовать его для приготовления различных коктейлей, лимонадов, холодно чая и т.п.

  5. Дважды процеживаем ликер через двойной слой марли или специальный фильтр. Процеживать нужно в стеклянную посуду! Повторное процеживание можно производить уже непосредственно в бутылку. Для этого целесообразно использовать марлю и обычную воронку.

  6. Количество ингредиентов в этом рецепте можно изменять. Все зависит от желаемого количества малинового ликера, а также от количества имеющейся у вас малины. Такой ликер, который сделан своими руками, очень привлекательно будут смотреться в различных фигурных бутылках. Для многих приготовление ликеров стало хобби. Надеемся, что вы также являетесь настоящим ценителем искусства создания алкогольных напитков!
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Космополитен

    Космополитен

    Коктейль Космополитен (Cosmopolitan) – напиток, который был знаменит на территории Штатов еще в 70-е, во времена расцвета сексуальной революции. Его любили пить в барах в качестве альтернативы
    Вино из черники

    Вино из черники

    Домашние вино из черники – это настоящее наслаждение. Его вкус отличается насыщенностью и мягкостью, такой напиток обладает хорошим глубоким вкусом спелых ягод.
    Как правильно пить абсент?

    Как правильно пить абсент?

    Из 106 видов алкоголя, этот вообще не рекомендуется употреблять в чистом виде. Для его употребления существует специальная процедура, которую используют в течении многих лет, особенно популярна она
    Бейлис

    Бейлис

    Ликер «Бейлис Айриш Крим» - это красивая смесь из сливок и виски. Сначала он рекламировался как лекарство от простуды - чтобы выздороветь, нужно было просто полежать, потягивая «Бейлис» через
    Яблочное вино

    Яблочное вино

    Если вы впервые будете делать яблочное вино, то этот рецепт будет достаточно простым, но он всегда принесет вам положительный результат.
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!