Как правильно подавать шампанское?


Каждый знает, если пришло время праздновать, - нужно открывать бутылку шампанского. Так и делается на свадьбах, день рождениях и новогодних вечерах… Но, если вы тот, кто подает шампанское к столу, то вот несколько советов как это делать правильно. Для начала разберемся с тем, что такое шампанское. У многих людей возникает вопрос – чем же отличается игристое вино от шампанского? И в чем их ключевая разница?


шампанское

Ну, на самом деле, шампанское является одним из разновидностей игривого вина и относится к конкретной области Франции. Этот напиток назван в честь конкретного процесса виноделия, разработанного французами очень давно. Этот метод называется Méthode Champenoise. Как говориться: «Шампанское не шампанское, если оно не сделано в Шампании».


Откройте бутылку шампанского


Открыть игристое вино и шампанское, пожалуй, также сложно, как определиться с их различиями. По телевизору вы можете видеть, как вино (шампанское) предварительно встряхивают и пафосно открывают. В результате значительное количество пьянящего напитка выливается на пол. Кроме красочности эпизода подобное открытие ничего хорошего в себе не несет. Напротив, если вы так откроете, то потеряете часть хорошего алкогольного напитка.


Охладите шампанское


Для начала необходимо убедиться, достаточно ли охлаждено ваше игристое вино. Если нет, его нужно положить на полтора часа в холодильник или же в ведро со льдом (на 30 минут). Ни в коем случае не оставляйте вино в морозильной камере, для ускорения процесса охлаждения.


Снимите пробку из бутылки


Если новичок - воспользуйтесь полотенцем. Предварительно убедитесь, что все рядом находящиеся готовы к открытию игристого вина и, что вы сами также готовы к этому. Снимите фольгу с горлышка, затем открутите имеющуюся проволочную клетку (достаточно 5-6 оборотов против часовой стрелки).


Как красиво подать шампанское:



Активно используйте полотенце


Многие могут сказать вам, что пробку можно вытащить и без кухонного полотенца, но для страховки оно не помешает. Даже наоборот, - полотенце сможет погасить энергию вылетевшей пробки.


Одной рукой возьмите бутылку за основание, а другой прижимайте полотенце к горлышку и держите. Схватитесь за пробку большим пальцем и аккуратно крутите бутылку. Не нужно крутить пробку – крутите именно бутылку. Не торопитесь. Медленно откручивайте бутылку и не прислушивайтесь к людям, которые советуют сделать это быстрее. Вы же не хотите потом ремонтировать разбитое стекло у себя в комнате или же выслушать негативное мнение о вас со стороны гостей? Если нет, то крутите медленно. После того, как пробка выйдет из горлышка, вы можете наливать вино гостям.


Налейте шампанское в бокал


Бокал нужно наполнить до половины, чтобы пузырьки вина не переливались за его пределы. При наливе старайтесь держать горлышко бутылки максимально близко к стеклу бокала. Это позволит получить маленькую пенную шапочку. Все! Остается только насладиться шампанским.

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Как легко открыть бутылку шампанского?

    Как легко открыть бутылку шампанского?

    Это очень опасно, когда пробка, вылетевшая из только что открытого шампанского, проносится рядом с головами людей и в считанных сантиметрах бьётся о какой-нибудь предмет или же просто падает на землю
    Факторы, влияющие на хранение вина

    Факторы, влияющие на хранение вина

    Хранение вина зависит от многих факторов. Давайте остановимся на основных.
    Виноделие - этапы производства вина

    Виноделие - этапы производства вина

    Виноделие - это трудоемкий процесс превращения винограда в вино. Он может быть разным в зависимости от региона, стоимости ингредиентов и видов винограда. При этом, время сбора урожая напрямую зависит
    Яблочное вино

    Яблочное вино

    Если вы впервые будете делать яблочное вино, то этот рецепт будет достаточно простым, но он всегда принесет вам положительный результат.
    Вино из груш

    Вино из груш

    Этот рецепт приготовления вина из груш в домашних условиях не для специалистов виноделия, это лишь руководство для обычных людей, у которых имеется большое количество груши.
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!