Отвертка


Отвертка – коктейль, в котором всего два ингредиента: качественная водка и свежевыжатый апельсиновый сок. Первое документальное упоминание о коктейле датируется октябрем 1949-го, хотя возможно смешивали сок апельсина с водкой и раньше. Ныне коктейль «Отвертка» признана Международной ассоциацией барменов, такой несложный и одновременно вкусный коктейль можно заказать в любом баре – и пафосном, и самом простеньком.

Коктейль Отвертка

Фото: Коктейль Отвертка

Сделать «Отвертку» без особого труда можно даже в домашних условиях, главное – иметь хорошую водку, сок и кубики льда. Кстати, желательно при наличии соковыжималки сделать сок самостоятельно из сладких апельсинов, поскольку магазинные нектары зачастую оставляют желать лучшего.

История коктейля Отвертка


Когда речь заходит о создании напитка, обычно припоминают историю об инженерах из США, которые в середине 1940-х работали в Саудовской Аравии. В этой арабской стране американцами велись разработки нефтяных месторождений. В исламской Саудовской Аравии, как известно, во все времена было принято чтить законы шариата. Следовательно, алкоголь в стране был под строжайшим запретом. Но ведь в Америке дела обстояли совсем иначе («Сухой закон» был отменен еще в 1933 году), посему работникам-инженерам после трудового дня хотелось расслабиться при помощи спиртного. Выход был найден, когда было принято решение маскировать алкогольный коктейль под «невинный» апельсиновый сок. Таким образом, рецепт коктейля «Отвертка» был придуман достаточно далекими от барного дела людьми.

Коктейль Отвертка

Фото: Коктейль Отвертка

А свое название коктейль «Отвертка» получил так: американцы соединяли сок и водку в бокале, а затем размешивали напиток при помощи обычной отвертки – непременного атрибута специалистов технической деятельности. Потому и имя у питья из сока и водки такое необычное.

Рецепт коктейля Отвертка


В классическом варианте «Отвертку» делают так: берут 3 части сока и 1 часть водки. Иногда, правда, используют другие пропорции: смешивают 3 части водки и 1 часть сока, но такой коктейль достаточно грубый на вкус, да и пьянит сильно. В любом случае, крепость напитка можно «подгонять» под свой вкус. Итак, рассмотрим способ, как сделать коктейль «Отвертка», придуманный предприимчивыми американцами:

Ингредиенты

  • Водка – 50 мл;

  • Апельсиновый сок – 150 мл;

  • Лед – 100-150 г;

  • Долька апельсина для украшения бокала.

Процесс приготовления

  1. В высокий бокал поместить лед;

    Коктейль Отвертка

    Коктейль Отвертка

  2. Аккуратно влить в бокал спиртное и сок, после чего перемешать коктейль ложкой или коктейльной трубочкой;

    Коктейль Отвертка

    Коктейль Отвертка

  3. Украсить край бокала апельсиновым кусочком.

    Коктейль Отвертка

Другие варианты коктейля Отвертка


Традиционный состав коктейля Отвертка включает в себя лишь водку и апельсиновый сок. Однако есть рецепты приготовления напитка с другими составляющими, вот некоторые из них:

Коктейль Отвертка

Фото: Коктейль Отвертка

  • Грейпфрутовая Отвертка: единственное отличие от традиционной Отвертки – вместо апельсинового сока используют грейпфрутовый. Украшают бокал, соответственно, долькой грейпфрута;

  • Буравчик: разновидность Отвертки, в которой вместо водки используют джин, а апельсиновый сок заменяют лаймовым;

  • Наглая обезьяна: этот напиток со смешным названием готовят так: смешивают 150 мл сока с 25 мл водки и 25 мл белого рома;

  • Кубинская Отвертка: с апельсиновым соком смешивают темный кубинский ром в пропорции 3:1;

  • Звуковая Отвертка: в равных частях (по 25 мл) используют водку и ярко-голубой ликер «Блю Кюрасао», а потом смешивают их с апельсиновым соком. Необычное название эта разновидность коктейля получила в честь инструмента главного героя сериала «Доктор Кто» - путешественника в пространстве и времени;

  • Черная Отвертка: вместо обычной прозрачной водки используют черную британскую Blavod, необычный оттенок которой придает натуральный краситель (черный катеху);

  • Hi-Fi: в данной вариации знаменитого коктейля сок заменен апельсиновой газировкой (вроде Фанты или Миринды);

  • Анита Брайант: с водкой смешивают не апельсиновый сок, а яблочный. Имя такой разновидности «Отвертки» дано в честь популярной в 60-е певицы, которая помимо певческой деятельности знаменита своим негативным отношением к однополой любви.

Как пить Отвертку?


Коктейль «Отвертка» – не только достаточно простой в изготовлении коктейль, его подача также не подразумевает ничего лишнего:

  1. Обычно для водочно-апельсинового коктейля используют бокалы хайбол или коллинз;

  2. Традиционно пьют «Отвертку» через соломинку;

  3. В качестве украшения используют дольку апельсина (или другого цитрусового), коктейльную вишню или барное украшение – зонтик;

  4. Иногда «Отвертку» подают так: ломтиком апельсина смачивают края бокала, а затем опускают его вверх дном в тарелку с сахаром. Так получается красивая сахарная кромка.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Секс на пляже

    Секс на пляже

    Алкогольный коктейль с волнующим названием «Секс на пляже» даже при одном упоминании относит нас в мечтах на берег океана или моря, где под шум волн ждет романтическое свидание с визави.
    Б-52

    Б-52

    Коктейль с кратким и загадочным названием Б-52 – появился на территории Соединенных Штатов в середине 1950-х XX столетия. В основе слоистого коктейля лежит сочетание трех ликеров: кофейного,
    Голубая лагуна

    Голубая лагуна

    Алкогольный коктейль с романтичным названием Голубая лагуна являет собой ни что иное как микс водки, ликера «Блю Кюрасао» и свежеотжатого сока лимона (или лимонада).
    Маргарита

    Маргарита

    Знаменитый коктейль Маргарита – напиток, который предположительно был впервые приготовлен в Латинской Америке, а точнее в Мексике. Сегодня Маргариту любят во всем мире, коктейль давно признан
    Космополитен

    Космополитен

    Коктейль Космополитен (Cosmopolitan) – напиток, который был знаменит на территории Штатов еще в 70-е, во времена расцвета сексуальной революции. Его любили пить в барах в качестве альтернативы
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!